La lata de conservas tiene su origen en 1810, cuando Peter Durand, un inventor inglés ajeno a la producción de alimentos, la patentó. No obstante, es a Bryan Donkin y a John Hall a quienes debemos la comodidad de abrir un par de latas de conservas cuando vamos escasos de tiempo y el hambre acecha. […]
El vinagre puede ser un producto igual de gourmet que los aceites virgen extra. Lo dicen los expertos y lo podemos comprobar a diario. La demanda de este tipo de condimentos en su rango de excelencia ha crecido en los últimos tiempos. Todos queremos echarle a nuestras salsas y ensaladas lo mejor para el paladar. […]
El “Real Food” es un anglicismo, ya saben, un término que proviene de la lengua inglesa, pero que ha sido incorporado al idioma español. Porque “Real Food” significa comida real; o sea, comida tradicional, la de tu madre o la de tu abuela, la de toda la vida. Esa rica, rica, sana, sana y que […]
Según el reciente informe de la Fundación de Cajas de Ahorro (Funcas), un total de veintitrés provincias, entre las que se encuentra Córdoba, forman parte de la “España despoblada” o “España vaciada”, como se la ha dado en llamar últimamente. Todas tienen en común haber perdido alrededor de la mitad de su peso demográfico, económico […]
¿Tienes cansancio, apatía, abatimiento, tristeza injustificada, somnolencia, no te concentras, estás irritable, tienes cefaleas, apenas comes y la libido está por los suelos? Esto es debido al paso de una estación a otra, acentuado además con el adelanto de una hora en los relojes. A este trastorno se le denomina astenia primaveral. Según los expertos, […]
Las nuevas tecnologías están transformando los hábitos de los consumidores, que cada vez más usan el teléfono móvil y el ordenador para realizar todo tipo de compras y ventas. Crismona no es ajena a esta revolución. Además de en las tiendas físicas, ahora ya puedes comprar “online” nuestros productos, aquí, pinchando en este enlace: www.crismona.com/. […]
“Somos lo que comemos”, dijo el filósofo y antropólogo alemán Ludwig Feuerbach en 1850. Pero antes, el denominado padre de la medicina, el griego Hipócrates, ya se había pronunciado: “Sea el alimento tu medicina y la medicina tu alimento”. En la actualidad, se ha descubierto que un buen estado nutricional es de vital importancia para […]
Es muy probable que hoy te hayas tomado una “coca-cola”, que esta noche cenes un yogur o incluso un poco de queso de Roquefort y tal vez te endulces con un delicioso polo. ¿Sabías que todos estos productos tan cotidianos actualmente en nuestra mesa surgieron por puro azar? Son consecuencia de la serendipia. ¿Y qué […]
Marzo es el mes de la mujer por antonomasia. El día 8 se la homenajea y aunque dicen que se ha avanzado mucho, todavía quedan algunos escollos que salvar en su lucha por la igualdad de oportunidades con el hombre. Hoy queremos darles voz a tres mujeres con puestos de responsabilidad en Crismona, que […]
Alimentos para combatir el frío. Con el frío del invierno es muy normal que nuestro cuerpo suela estar con la temperatura y las defensas bajas, por eso somos más propensos a contraer resfriados. Lo primero que tenemos que hacer, es llevar la ropa adecuada para combatir el frío, y lo más importante, es tener una […]
