¬°Recetas Crismona Crismona! Rollitos de primavera crujientes rellenos de verduras salteadas, pavo Crismona y salsa agridulce.

¬ŅQuieres probar unos deliciosos rollitos de primavera? Desc√ļbrelo en este video y veras lo f√°cil que es de preparar. ¬°Y lo rico que sale!

Rollitos de primavera crujientes rellenos de verduras salteadas, pavo Crismona y salsa agridulce

TIEMPO: 25 minutos

DIFICULTAD: F√°cil.

INGREDIENTES PARA UNA RACI√ďN

  • Aceite de oliva suave 50 ml
  • Ajos 2 dientes
  • Jud√≠as verdes 100 gr
  • Zanahorias 150 gr
  • Sal fina al gusto
  • Col verde 150 gr
  • Soja 100 gr
  • Salsa agridulce china
  • Aceite de s√©samo 2 cucharadas
  • Salsa de soja 3 cucharadas
  • Semilla de s√©samo 1 cucharada
  • Pasta brick 8 l√°minas
  • Pavo Crismona 360 gr
  • Cebollino 15 gr
  • 1 huevo

ELABARACI√ďN:

  1. Cortamos los ingredientes en juliana.
  2. Salteamos los ajos rallados con aceite de oliva suave y a continuaci√≥n a√Īadimos las jud√≠as verdes.
  3. Despu√©s de unos minutos a√Īadimos las zanahorias, la col y los brotes de soja.
  4. Una vez bien mezclado todo a√Īadimos la salsa agridulce , el aceite de s√©samo, la salsa de soja y una pizca de sal.
  5. Sacamos las verduras al dente del Wok y dejamos enfriar.
  6. Enrollamos en la pasta brick las verduras con tiras de pavo Crismona cortado en juliana y un cebollino cortado en tres.
  7. Es importante prensar bien el rollito.
  8. Untamos huevo batido con la ayuda de un pincel por el borde del rollito para que se quede pegado.
  9. Fre√≠mos en abundante aceite de oliva suave a 175¬ļ hasta quedar bien dorados.
  10. Servimos con salsa agridulce y semillas de sésamo.

 

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