¡Recetas Crismona Crismona! Arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona.

¡Esta receta es la bomba!

¿Te apetece saborear un arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona?

Descubre en este video la receta. ¡Y que aproveche!

TIEMPO: 35 minutos

DIFICULTAD: Fácil.

INGREDIENTES PARA UNA RACIÓN

50 ml aceite de oliva suave

3 dientes de ajo picados

200 gr setas

4 Alcachofas cortadas en cuartos

Sal fina al gusto

Un vaso de arroz bomba

1 cdta de Colorante

350 gramos Pavo Crismona

2 Tomates rojos

1 Ñora

1 cdta pimentón dulce

1 L caldo de ave

Perejil picado

Un cuarto de limón

Una rama de romero fresco

ELABARACIÓN:

  1. Batimos dos tomates con una ñora y una cucharada pequeña de pimentón.
  1. Añadimos a la paellera el aceite de oliva y el ajo picado.
  1. Doramos a fuego suave y añadimos el variado de setas de temporada.
  1. Una vez doradas las setas, añadimos el arroz bomba y sofreímos 2 minutos.
  1. Añadimos el tomate batido con ñora y pimentón , el colorante y removemos todo muy bien.
  1. Incorporamos el caldo de ave , los dados de chopped de pavo Crismona y las alcachofas cortadas en cuartos.
  1. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el arroz absorba todo el caldo de ave.
  1. Terminamos con perejil picado por encima del arroz y servimos con romero y limón para aromatizar.
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