¬°Recetas Crismona Crismona! Arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona.

¬°Esta receta es la bomba!

¬ŅTe apetece saborear un arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona?

Descubre en este video la receta. ¬°Y que aproveche!

TIEMPO: 35 minutos

DIFICULTAD: F√°cil.

INGREDIENTES PARA UNA RACI√ďN

50 ml aceite de oliva suave

3 dientes de ajo picados

200 gr setas

4 Alcachofas cortadas en cuartos

Sal fina al gusto

Un vaso de arroz bomba

1 cdta de Colorante

350 gramos Pavo Crismona

2 Tomates rojos

1 √Ďora

1 cdta pimentón dulce

1 L caldo de ave

Perejil picado

Un cuarto de limón

Una rama de romero fresco

ELABARACI√ďN:

  1. Batimos dos tomates con una √Īora y una cucharada peque√Īa de piment√≥n.
  1. A√Īadimos a la paellera el aceite de oliva y el ajo picado.
  1. Doramos a fuego suave y a√Īadimos el variado de setas de temporada.
  1. Una vez doradas las setas, a√Īadimos el arroz bomba y sofre√≠mos 2 minutos.
  1. A√Īadimos el tomate batido con √Īora y piment√≥n , el colorante y removemos todo muy bien.
  1. Incorporamos el caldo de ave , los dados de chopped de pavo Crismona y las alcachofas cortadas en cuartos.
  1. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el arroz absorba todo el caldo de ave.
  1. Terminamos con perejil picado por encima del arroz y servimos con romero y limón para aromatizar.
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