¡Recetas Crismona Crismona! Arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona.

¡Esta receta es la bomba!

¿Te apetece saborear un arroz Bomba con alcachofas, setas y chopped de pavo Crismona?

Descubre en este video la receta. ¡Y que aproveche!

TIEMPO: 35 minutos

DIFICULTAD: Fácil.

INGREDIENTES PARA UNA RACIÓN

Aceite de oliva suave 50 ml

Ajos 3 dientes picados

Setas 200 gr

Alcachofa 4 unidades cortadas en cuartos

Sal fina al gusto

Arroz bomba un vaso

Colorante una cucharada pequeña

Pavo Crismona 350 gramos

Tomates rojos 2 unidades

Ñora 1 unidad

Pimentón dulce una cucharada pequeña

Caldo de ave 1 litro

Perejil picado

Limones un cuarto de limón

Romero fresco una rama

 

ELABARACIÓN:

 

  1. Batimos dos tomates con una ñora y una cucharada pequeña de

pimentón.

  1. Añadimos a la paellera el aceite de oliva y el ajo picado.
  2. Doramos a fuego suave y añadimos el variado de setas de

temporada.

  1. Una vez doradas las setas, añadimos el arroz bomba y sofreímos 2

minutos.

  1. Añadimos el tomate batido con ñora y pimentón , el colorante y

removemos todo muy bien.

  1. Incorporamos el caldo de ave , los dados de chopped de pavo

Crismona y las alcachofas cortadas en cuartos.

  1. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el arroz absorba todo el caldo

de ave.

  1. Terminamos con perejil picado por encima del arroz y servimos con

romero y limón para aromatizar.

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