Receta de hojaldre de chopped de pavo, queso y champiñones.

Una receta rápida, fácil y súper rica.

La puedes hacer también con salchichas. Te recomiendo servirlo caliente, para que el queso esté cremoso y no se seque.

ESTOS SON LOS INGREDIENTES:

  • – 1 masa de hojaldre fresca preparada.
  • – 200 gr de CHOPPED PAVO cortado en taquitos
  • – 1 paquete de queso rallado para pizza o gratinados, de 100 gr
  • – 4 champiñones grandes frescos cortados en laminas
  • – Sal y pimienta
  • – Mantequilla
  • – Un huevo batido
  • – Semillas de sésamo

ELABORACIÓN del Hojaldre de chopped de pavo, queso y champiñones.

  • – Saca la masa de hojaldre y desenróllala de manera que el papel de hornear se quede por debajo. Puedes moldear la masa con la forma que más te guste. Nosotros la hemos cortado en cuadrados.
  • – Cortamos el chopped en taquitos, y los champiñones en lamas.
  • – Pintamos con mantequilla derretida la superficie del hojaldre y cubrimos con el queso, a continuación añadimos los taquitos de chopped y los champiñones, poniendo un poco de cada cosa en cada cuadrado dejado parte del hojaldre vacío para poder cubrir y cerrarlo al final.
  • – Añadimos un poquito de sal y pimienta molida, doblamos y cubrimos para cerrar el hojaldre.
  • – Por último, pintamos la superficie del hojaldre con huevo batido y para el toque final echamos unas semillas de sésamo por encima, y horneamos unos 20 min a 190º hasta que la superficie dore y el hojaldre suba.
  • – Servimos caliente,para que el queso se quede fundido y cremoso.