OTOÑO, TIEMPO DE SETAS.
Estamos en otoño y comienza el tiempo de las setas, un alimento muy codiciado que ofrece numerosas posibilidades para cocinarlo. Las setas son un regalo que nos da la naturaleza de forma espontánea, pero hay que saber distinguir las comestibles antes de arriesgarnos a ingerir una venenosa. En caso de duda, lo mejor es no cogerla […]
