![\"\"](\"https:\/\/crismona.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Post-vinagre-887x1024.jpg\")
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El vinagre puede ser un producto igual de gourmet que los aceites virgen extra. Lo dicen los expertos y lo podemos comprobar a diario. La demanda de este tipo de condimentos en su rango de excelencia ha crecido en los \u00faltimos tiempos. Todos queremos echarle a nuestras salsas y ensaladas lo mejor para el paladar. Sabemos que es uno de los principales condimentos utilizados en las comidas, sirve para aderezar todo tipo de platos, pero adem\u00e1s del sabor, el vinagre a\u00f1ade otras propiedades, en funci\u00f3n de su calidad y de la cantidad. Un vinagre gourmet aporta numerosas propiedades beneficiosas, tanto en la mejora de las comidas, como en la salud de los que lo ingieren.<\/p>\n
Es un alimento que no contiene grasa, por lo tanto es muy apreciado para condimentar platos de personas que est\u00e9n a dieta. Pero adem\u00e1s sorprende comprobar que contiene hierro, prote\u00ednas, carbohidratos, az\u00facares y sales minerales; es decir, calcio, potasio, zinc, magnesio y sodio.\u00a0 Tambi\u00e9n funciona como elemento para el control de la tensi\u00f3n arterial y el colesterol<\/p>\n
\u00a0\u201cSOL & TIERRA\u201d<\/strong><\/p>\n Hay varios tipos de vinagre gourmet, elaborados siempre a partir de ingredientes de primera calidad. El vinagre bals\u00e1mico, por ejemplo, se extrae de las uvas. As\u00ed es nuestro vinagre \u201cSol & Tierra\u201d, el vinagre \u00a0bals\u00e1mico al Pedro Xim\u00e9nez, el vinagre gourmet de Crismona. \u00a0Un vinagre de alta calidad elaborado siguiendo el me\u0301todo oxidativo de fermentacio\u0301n, al que se le a\u00f1ade mosto concentrado de uva de la variedad Pedro Xime\u0301nez, exclusivo de la zona cordobesa de Montilla- Moriles. Este mosto se concentra a fuego muy lento de manera casi tradicional, lo que le transfiere un delicioso sabor dulce.<\/p>\n COLOR CAOBA<\/strong><\/p>\n El vinagre bals\u00e1mico al Pedro Xim\u00e9nez resulta a la vista de color caoba muy oscuro, limpio y brillante. En notas de cata olfativa es sabroso y muy rico en matices, resulta extraordinariamente aroma\u0301tico, recordando la mezcla de sabores a frutos secos como las nueces, los higos o los d\u00e1tiles. En boca posee un equilibrio agridulce que lo convierte en un vinagre sorprendente y de gran persistencia gustativa y aroma\u0301tica.<\/p>\n Como maridaje es perfecto para avivar el sabor de cualquier plato, especialmente carnes de caza, pato y ternera, as\u00ed como verduras al horno. Nuestro vinagre bals\u00e1mico es tambi\u00e9n ideal para acompa\u00f1ar ensaladas de brotes tiernos, frutos secos y quesos.<\/p>\n Estamos ante un vinagre gourmet. Andaluz, de C\u00f3rdoba, hecho en Crismona. Para saborear lo mejor, no hay que irse m\u00e1s lejos.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El vinagre puede ser un producto igual de gourmet que los aceites virgen extra. Lo dicen los expertos y lo podemos comprobar a diario. La demanda de este tipo de condimentos en su rango de excelencia ha crecido en los \u00faltimos tiempos. Todos queremos echarle a nuestras salsas y ensaladas lo mejor para el paladar. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6748,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6751"}],"collection":[{"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6751"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6751\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6752,"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6751\/revisions\/6752"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/crismona.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6751"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}